Recette Biscuit de Noël sans Œuf: Délice Festif et Allergique

Biscuits de Noël sans Oeufs : Une douceur festive à savourer !

La magie de Noël s’invite aussi dans la cuisine, une occasion pour tous les passionnés de pâtisserie de faire preuve de créativité. Aujourd’hui, je vous propose une recette de biscuits de Noël délicieux et adaptée aux personnes allergiques aux oeufs ou à toute personne souhaitant essayer quelque chose de nouveau. Prêts à mettre la main à la pâte ?

Informations Préliminaires

• Nombre de convives : 4 à 6 personnes
• Difficulté : Facile
• Temps de préparation : environ 30 minutes (+15 minutes de cuisson)

Liste des Ingrédients

• 300 g de farine
• 150 g de sucre
• 100 g de beurre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 50 g de yaourt nature
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Zeste d’une orange
• Confiture de votre choix pour la garniture

Instructions de Préparation

1. Mélangez la farine, le sucre et la levure dans un bol.
2. Ajoutez le beurre coupé en dés et travaillez le mélange jusqu’à obtenir une texture de ‘sable’.
3. Incorporez le yaourt, l’extrait de vanille et le zeste d’orange.
4. Travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène, puis laissez reposer pendant 15 minutes.
5. Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez à l’aide d’emporte-pièces.
6. Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
7. Refroidir et garnir de confiture. Moments de bonheur garantis !

Les Avantages de cette recette

Que vous ayez une allergie, une intolérance ou une préférence alimentaire, ces biscuits de Noël sans œufs sont le choix idéal pour satisfaire votre gourmandise.

Recommandations

Veillez à ne pas trop cuire les biscuits afin qu’ils conservent leur tendreté. Vous pouvez également les personnaliser en utilisant des confitures de différentes saveurs.

Saviez-vous ?

Le biscuit de Noël est une tradition ancestrale très répandue dans de nombreux pays. Sa forme et sa composition sont autant variables qu’il existe de cultures. Notre version sans oeufs est une proposition plus inclusive pour que tout le monde puisse savourer ces délices festifs.